自今日起，山東省全面實施進口冷鏈食品銷售新規(guī)，要求所有進口冷鏈食品在銷售時必須公示批次追溯二維碼。這一措施旨在加強食品安全監(jiān)管，保障消費者權(quán)益，并提升進口冷鏈食品的透明度和可追溯性。

根據(jù)新規(guī)，進口冷鏈食品的經(jīng)營者需在銷售環(huán)節(jié)顯著位置展示批次追溯二維碼，消費者通過掃描二維碼即可獲取食品的產(chǎn)地、進口日期、檢驗檢疫信息、倉儲物流記錄等詳細數(shù)據(jù)。此舉不僅方便消費者查詢食品來源，還能在出現(xiàn)食品安全問題時快速定位問題批次，有效控制風險。

山東省市場監(jiān)管部門強調(diào)，該政策覆蓋全省所有進口冷鏈食品銷售渠道，包括超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位等。未按規(guī)定公示二維碼的經(jīng)營者將面臨警告、罰款等處罰，情節(jié)嚴重的可能被責令停業(yè)整頓。

這一舉措是山東省響應(yīng)國家食品安全戰(zhàn)略的一部分，此前已在部分城市試點，效果顯著。通過數(shù)字化追溯手段，既能防范疫情通過冷鏈食品傳播的風險，又能增強公眾對進口食品的信任。消費者在購買進口冷鏈食品時，應(yīng)主動掃碼核實信息，共同維護食品安全環(huán)境。